منتدى الاحلام

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

احلى منتدى


    سلطة طماطم مخللة

    Admin
    Admin
    Admin


    المساهمات : 60
    تاريخ التسجيل : 20/01/2010

    سلطة طماطم مخللة Empty سلطة طماطم مخللة

    مُساهمة  Admin الإثنين فبراير 01, 2010 2:34 pm

    المكونات

    طماطم صحيحة

    زيتون أسود بدون بذر

    زيتون أخضر بدون بذر

    ثوم صحيح مخلل (ثوم منقوع ومغلي في خل)

    زعتر جاف

    عصير ليمون

    زيت زيتون

    خل

    جبنة ?يتا

    نعناع طازج مفروم خشن

    ريحان طازج مفروم خشن

    الطريقـة

    يفرم الزيتون الأسود والأخضر والثوم.

    يضاف إلى خليط الزيتون الزعتر وعصير الليمون وزيت الزيتون ويخلط جيداً حتى تتداخل المكونات.

    في وعاء آخر يهرس الجبنة ال?يتا قليلاً.

    يضاف النعناع والريحان للجبنة ال?يتا ويضاف زيت الزيتون ويخلط حتى تتداخل المكونات.

    تقطع الطماطم عرضيا إلى ثلاث قطع.

    توضع قطعة من الطماطم في طبق التقديم ثم يوضع فوقها طبقة من خليط الزيتون ثم توضع قطعة أخرى من الطماطم.

    تغطى طبقة الطماطم الثانية بكمية من خليط الجبنة ثم توضع قطعة الطماطم الثالثة فوقها وتقدم.
    1/27/2010 2:23 am
    سلطة طماطم مخللة _--220

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 2:12 pm