احلى منتدى


    باذنجان مقلي بالجبن

    شاطر
    avatar
    Admin
    Admin

    المساهمات : 60
    تاريخ التسجيل : 20/01/2010

    باذنجان مقلي بالجبن

    مُساهمة  Admin في الإثنين فبراير 01, 2010 2:31 pm

    المقادير

    باذنجان مقشر ومقطع شرائح

    دقيق

    بقسماط

    بيض مخفوق

    جبن مبشور (بارميزان أو حسب الرغبة)

    الطريقة

    ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق أولاً ثم بالبيض ثم بالبقسماط.

    نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنة.

    نضعه بالفرن 2 – 3 دقائق إلى أن تسيح الجبنة وتقدم مع صلصة الطماطم وبالعافية.

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أبريل 29, 2017 7:22 am